nasi timbel terpanjang, yakni sepanjang 40 meter, akan memecahkan rekor muri (museum rekor indonesia), di kota bogor, minggu (15/6).
Kepala seksi humas pemerintah kota bogor, eddy rusjadi mengatakan, persiapan pemecahan rekor muri tersebut sedang dikerjakan oleh panitia pelaksana, yakni sekitar 70 orang pekerja dari pemerintah kota bogor dan dari restoran fatmawati, di balai teknologi tepat guna (ttg) kota bogor, sejak jumat (13/6)."para pekerja tersebut sekitar 30 orang juru masak serta 40 orang petugas teknis lainnya," katanya kepada antara di bogor, sabtu.
Dijelaskannya, bahan-bahan nasi timbel yang disiapkan para pekerja meliputi beras sebanyak 325 kg. Setelah timbel dimasak, diperkirakan akan menjadi nasi sebanyak 650 kg. Bahan lainnya adalah, daun pisang sebanyak 750 lembar, daging ayam 150 kg, sambel 30 kg, dan lalap 75 kg."nasi timbel komplit akan digulung dalam daun pisang menjadi nasi timbel berdiameter 15 cm dan panjang 40 meter," katanya.
Nasi timbel komplit tersebut dibuat memanjang sepanjang 40 meter dan dilengkapi dengan lauk, sambal dan lalapan, dan bisa disantap oleh sekitar 2.000 orang sekaligus.Dikatakannya, pemecahan rekor muri nasi timbel komplit terpanjang ini merupakan gagasan dari para pengurus penggerak pkk kota boor dan restoran fatmawati, guna memeriahkan peringatan hari jadi bogor (hjb) ke-526.Karena itu, penghargaan muri akan diserahkan kepada ketua tim penggerak pkk kota bogor dan pemilik restoran fatmawati.
"dipilihnya nasi timbel komplit, karena merupakan makanan masyarakat sunda, khususnya bogor, yang menjadi daya tarik wisatawan datang ke bogor," katanya.Sebelum prosesi pemecahan rekor muri, akan dilakukan beberapa kegiatan massal yakni gerak jalan santai dan pertandingan futsal antara pegawai pemerintah kota bogor dengan para kepala wilayah yakni camat dan lurah.
nasi timbel - nasi timbel komplit - timbel komplit - warung nasi - timbel
Http://www.kapanlagi.com
» Read More...
Menu yang disebut nasi timbel komplet umumnya terdiri atas nasi timbel (yaitu nasi yang ditanak dengan dibungkus daun pisang), sepotong ayam goreng, sekerat ikan asin jambal roti(ikan asin kualitas tinggi), tahu dan tempe goreng, serta semangkuk sayur asem dan tak lupa sambal yang pedasnya bias membuat lidah Anda bergoyang.
Di warung nasi, Anda juga bisa memesan nasi timbel saja, sedangkan lauk pauk pendampingnya bisa dipilih sendiri. Biasanya lauk pauk yang dipadu padankan dengan nasi timbel sifatnya kering, misalnya gurame goreng, cumi-cumi goreng, atau pete goreng.
Seni dapur Sunda tradisional dikenali pula dari ikan atau daging asap. Pada dapur rumah tangga tradisional Sunda selalu ada hawu (tungku kayu bakar). Di atas hawu inilah potongan ikan dan daging digantung supaya matang serta awet oleh asap atau udara panas hawu yang hampir tak pernah mati hingga berhari-hari. Sayang, di tengah kota Bandung sekarang Anda nyaris sudah tidak dapat menemukan dapur tradisonal Sunda.
Jika seni dapurnya terwakili oleh nasi timbel komplit, seni makan orang Sunda terletak pada penyajian timbel. Normalnya, bila Anda masuk rumah makan Sunda, Anda bias langsung makan tanpa pakai lama, karena semua lauk-pauk sudah tersedia dan tersaji di atas meja. Sedikit berbeda dengan situasi di warung nasi Padang, di rumah makan Sunda, Anda yang suka makanan tersaji panas/hangat silakan saja meminta ayam atau lauk pauknya digoreng baru pada saat Anda tiba.
http://bandung.petawisata.com
Temukan informasi lainnya mengenai Nasi Timbel - Nasi Timbel Komplit - Timbel Komplit - Warung Nasi - Timbel hanya di Nasi Timbel: Nasi Timbel Komplit & Warung Nasi Timbel Jakarta Selatan hanya di pada 88db.com
» Read More...
