Membuat Macaroni Schotel

Selama ini mungkin kita sering makan macaroni namun berikut panduan membuat makaroni yang bisa diparktekkan di rumah

Ingredients:

100 gr macaroni elbow
1000 ml air
1 sdm minyak goreng
2 butir telur
250 ml whipped cream
100 ml susu cair
100 gr keju cheddar, potong dadu uk. 1/2 cm
2 lembar smoked beef, potong kotak 1/2 cm
1/2 sdt merica bubuk
Garam secukupnya

Isi:
1 sdm margarine
1 butir bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang
1/2 sdt pala bubuk
100 gr daging giling

Topping saus putih:
1 sdm margarine
2 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
100 gr keju cheddar parut
Merica & garam secukupnya

Directions:
Masak macaroni dalam air mendidih yang sudah diberi minyak goreng hingga 3/4 matang (kurleb 8 menit). Angkat, tiriskan.

Isi:
Panaskan margarine tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, tambahkan pala bubuk. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Sisihkan. Saus putih:
Panaskan margarine, masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata. Matikan api, tambahkan susu cair aduk2 hingga tepung larut dan tambahkan merica & garam. Nyalakan api kembali, masak saus hingga kental. Sisihkan.

Kocok lepas telur, masukkan whipped cream dan susu, aduk rata. Masukkan tumisan daging, keju cheddar dadu, smoked beef, merica dan garam. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yg sudah diolesi margarin. Kukus selama 20 menit. Lapisi atasnya dengan saus putih dan taburi dengan keju parut.

Panggang dengan api atas selama 15 menit. Macaroni siap disajikan.

http://sibunbun.multiply.com

Dukung Kampanye Stop Dreaming Start Action Sekarang